ריהוט חוץ למסעדות- על מה כדאי להקפיד ולמה?
ריהוט חוץ למסעדות צריך לענות על הצרכים והדרישות הייחודים למסעדות.
בריהוט חוץ למסעדות יש צורך בהקפדה על עיצוב, נוחות, התאמה לאוכלוסיות שונות, אפשרות אחסון, ואיכות נשמרת למשך שנים.
על ידי בחירת הרהיט הנכון, ריהוט החוץ מאפשר יצירת אווירה ובידול ממסעדות שכנות.
במקומות בעלי ריכוז גבוהה של תחרות דרושה פעולת משיכת תשומת הלב של לקוחות בסביבה.
בעזרת ריהוט חוץ למסעדות בעל סגנון עיצובי התואם את החלק הפנימי של בית העסק נוכל ליצור בידול.
גם לצבע יש משמעות וייחודיות, כאן נמליץ להתחבר לצבעי הלוגו במידת האפשר.
ברשתות מזון או מסעדות עם מספר סניפים בחירת צבע ייחודי ועכשווי יטמיע בתודעה את שם המסעדה.
דמיינו ריהוט בצבע כחול, עולה בדמיונכם מסורת יוונית?
זו בדיוק הנקודה, צבעי ריהוט יעזרו לכם ליצור קונטציות וחיבורים מסוימים אצל הלקוחות.
ריהוט בצבע חרדל, ירוק פסטל ואפילו אדום יין יעזור לנו לבלוט במיוחד לאור העובדה שרוב
בתי העסק משתמשים בגווני בז' ,אפור, שחור.
אל תשכחו – שלב בחירת ריהוט חוץ למסעדות הוא שלב קריטי וחשוב
בהתפתחותו של העסק ושלב אשר ישפיע על צמיחתו בעתיד.
הריהוט מוסיף לאווירה, ונוחותו קובע במידה כלשהי כמה זמן הלקוחות ירצו להישאר והאם ירצו לחזור בעתיד.
אם מדובר על עסק של אוכל מהיר ונרצה שתהיה תחלופה גבוהה נתאים את הריהוט לאופי העסק,
נקנה ריהוט פחות נוח לישיבה ארוכה.
מצד שני אם מדובר במקום שמגיש מנות יוקרה ואנשים צריכים להמתין בסבלנות למנות שלהם הריהוט צריך להיות נוח ומרגיע.
כאשר השהות במסעדה תהיה ארוכה מן הסתם יוזמנו יותר מנות אחרונות ומשקאות חריפים.
באופן כללי יין ומשקעות חריפים הינם החלק הרווחי ביותר בתפריט המסעדה, שתיה של משקאות כאלו
מצריכה ריהוט נוח ועוטף, דמיינו שתיית כוס יין על כיסא פלסטיק פשוט, או על כורסא מרופדת, ההבדל עצום.
כיסא בר מזמין ונוח יספק לנו עוד מקומות ישיבה ליד הבר בשעת לחץ בבית העסק וידגיש את הבר וההיצע בו.
ריהוט חוץ למסעדות קיים במבחר דגמים וצבעים שונים ומגוונים.
הלקוח תמיד יודע מה הוא רוצה כשמדובר בריהוט למסעדות
"אני רוצה צבע שייצור בידול, אני רוצה להיות שונה מהמתחרים שלי".
אנחנו שומעים את המשפט הזה המון, החשיבה היא נכונה ונהדרת.
ריהוט למסעדות חייב לעשות את ההבדל ולהביא איתו משהו אחר.
יש סניף של קונדיטוריה מסוימת בתל אביב שהחליט לצבוע הכל בורוד, אין ספק שהמיתוג הנהדר
היה אחת מהסיבות שהסניף כל-כך מצליח.
אל תחששו להיות שונים, יש כל-כך הרבה דרכים לעשות זאת בעזרת ריהוט.
הלקוח יודע מה הוא רוצה גם מבחינת הנוחות, יש לקוחות עסקיים שמעדיפים לבחור בריהוט פחות נוח.
אתם בטח לא מבינים את הרעיון, אנחנו נסביר.
כשיש תחלופה גבוהה בעסק ובכל זאת, מדובר במרחב יחסית מצומצם, אתם לא רוצים לקוחות מאוכזבים.
לקוח שנוח לו ויושב על ריפוד ולא מתחשק לו לזוז הוא לקוח שבא על חשבון אחר.
אם הלקוח יסיים את כוס הקפה, יאכל את המאפה וימשיך הלאה, הוא גם יהיה מרוצה וגם לא יהיו לקוחות
שאין להם מקום.
שוב אתם רואים שבחירת ריהוט למסעדות יכול להיות בעל השפעה ישירה על שביעות רצון הלקוחות.
דוגמא למקום נפלא (ומומלץ) שעובד איתנו היא מסעדת מלון פסטורל הנמצא בצפון.
עבור המסעדה התאמנו את הריהוט בצורה מדויקת לצרכים של הנופשים במלון,
שילובי צבעים, מראה נקי וקלאסי וכמובן ריהוט איכותי שיחזיק בפני עומסים ולאורך שנים.
ההוכחה הטובה ביותר עבורנו היא שלקוח מחליט לחזור ולרכוש, זה אומר דרשני על השירות ועל המוצר שלנו.
מה אנחנו ממליצים?
אנחנו בעיקרון ממליצים לבחור ריהוט חוץ למסעדות דרך בניית תמהיל העיצוב הכללי.
הכוונה היא שבחירת הריהוט כרוכה והולכת יד ביד עם העיצוב הכללי של המסעדה,
היא צריכה להיעשות במקביל ולא לאחריי, זאת במידה ורוצים להגיע לתוצאה הטובה ביותר.
זה לא אומר שהבנייה לא צריכה להתרחש בשלבים אך עדיין צריך להיות כיוון כללי אליו
המסעדה הולכת, כיוון שמכניס אווירה ואמרה של המסעדה ובידול משאר המסעדות.
דמיינו רגע את עצמכם מסתובבים ברחוב ראשי באירופה, מלא כסאות וריהוט שרוע בכל הרחוב,
מארחות ומארחים עומדים בחוץ ומזמינים את הלקוחות להיכנס פנימה.
כיצד תבחרו דווקא את בית הקפה שבחרתם?
ככל הנראה משהו בצבעים ובאווירה ימשוך אתכם, אולי גם הנוחות והפרטיות שהאזור יצור.
יש גם המון משותף בין מה שהמקום מנסה לשדר לכיוון שהלקוח רוצה ללכת, אם המקום
משדר אווירה צעירה ורועשת והלקוח רוצה אווירה רגועה ושקטה אז ככל הנראה הפסדתם לקוח,
נסו ליצור אווירה ניטרלית שתוכל להתאים למספר פרופילים של לקוחות.
יש לנו עוד המון לתרום מהניסיון והידע שלנו עם בעלי עסקים ומוסדות,
במחסני היבואן שלנו תוכלו להתרשם מהריהוט, מקטלוגים ולקבל עוד המון
טיפים ששווים המון.
